壁付けキッチンのメリット・デメリットとは？費用の相場や対面キッチンとの比較も紹介

この記事を書いた人

小島優一: 宅地建物取引士

宅地建物取引士、２級ファイナンシャルプランニング技能士。生命保険会社にてリテール業務に従事した後、2014年に不動産仲介会社であるグランドネクスト株式会社を設立。 2021年より幻冬舎ゴールドオンラインにて不動産を通じて財産を守る、増やす、残す記事を連載している。 >> 詳細はこちらから

この記事のざっくりとしたポイント

メリットは、スペースを無駄なく活用、換気扇の設置のしやすさ、料理に集中できるという点
デメリットは、コミュニケーションが取りづらい、キッチンの中が見えてしまう、家事動線が悪くなりがちという点
キッチンリフォームの費用を抑えたい方は、断然壁付けキッチンがおすすめ

キッチンのリフォームを考えたときに、壁付けキッチンと対面キッチンどちらにするかは迷ってしまうところです。

近年は対面式のおしゃれなキッチンも人気ですが、従来の壁付けキッチンもさまざまな魅力があるのでぜひ候補に入れて考えたいところ。

今回は、壁付けキッチンのメリットやデメリット、費用の相場を詳しく解説していきます。キッチンリフォームで悩んでいる方は、自分のライフスタイルに壁付けキッチンが向いているかどうか考えてみてください。

壁付けキッチンはどんなキッチン？

壁付けキッチンとは、キッチンの正面が壁に接して作られているキッチンのことです。「ウォール型キッチン」や「背面キッチン」などと呼ばれることもあります。

前面が壁に面して取り付けられているので、基本的に調理作業は壁方向を向いて行うことになりますね。

事務員

対して、リビングを向いて作業できるように配置されたキッチンのスタイルを対面式、対面キッチンと呼びます。近年では、リビングにいる家族や来訪客とコミュニケーションをとりながら作業ができる対面キッチンが人気です。

住宅メーカーも新築物件には対面キッチンを設置する傾向にあるため、結果として壁付けキッチンに古い住宅のイメージを持つ方も増えました。

しかし、壁付けキッチンにもおしゃれなデザインはあるため、リフォームをする際にイメージだけで壁付けキッチンを却下してしまうのはもったいないですよ。

壁付けキッチンのメリット

壁付けキッチンには、主に次のようなメリットがあります。

壁付けキッチンのメリット

リビング・ダイニングを広く活用できる
換気扇を設置しやすく煙が充満しない
窓があれば光を取り入れて開放感のある空間に
料理に集中しやすい

それぞれのメリットについて、詳しく紹介していきます。

リビング・ダイニングを広く活用できる

壁付けキッチンの最大ともいえるメリットは、どのような間取りの部屋でもスペースを無駄なく活用できる点です。壁付けキッチンは壁にくっつく形で部屋の端に寄っているため、残りのスペースを広く使えます。

キッチンを快適に使うためには80~100㎝幅ほどの通路が必要なので、料理をする際の動線も考えなければいけません。しかし、対面キッチンの場合は動線を確保するため広いスペースが必要になるので、キッチン部分のトータル面積が広くなってしまうのです。

キッチンには家電や家具を置きたいので、スペースを効率的に利用したいですね。

事務員

浜崎編集長

一般的な住宅は、キッチンとリビング・ダイニングが隣り合う形で配置されています。リビングやダイニングを広々と活用できるようになるのは、壁付けキッチンの最大のメリットです。

換気扇を設置しやすく煙が充満しない

壁付けキッチンは換気扇の設置がしやすく、煙が部屋に充満しにくいのも大きなメリットです。

換気扇は種類によって形状や機能が異なるため、間取りによって設置可能な換気扇が限られてしまう場合があります。例えば、アイランドキッチンで天井が高い場合、換気扇は吊り型タイプがほとんど。設置できる換気扇は限りなく限定されてしまいます。その点、壁付けキッチンは、さまざまな種類の換気扇から選択できるのです。

壁付けキッチンはリビングやダイニングと壁で隔たれている場合もあるので、そもそも匂いや煙が部屋全体に充満しにくいのもポイントです。

事務員

MEMO

調理中に発生する煙には油分が含まれています。この油分が煙に乗って部屋に広まってしまうと、床や壁、家具へと付着してしまい、リビングまで汚してしまいかねません。こういったリスクを回避できる壁付けキッチンには、部屋の掃除や管理が楽になるというメリットもあります。

窓があれば光を取り入れて開放感のある空間に

壁のあるキッチンと聞くと、暗いイメージを抱く方もいますよね。しかし、窓からの自然光を積極的に活用したり照明を工夫したりすれば、明るく開放感のあるキッチンにできます。

例えば作業台の正面に窓があれば、窓を通して奥行きを出せるため開放感のあるキッチンになります。

また、すぐに窓を開けられるので、換気をしやすいのも利点です。窓際でキッチンハーブを育てたりと、窓が一つあるだけで利用方法がぐっと広がります。

料理に集中しやすい

壁付けキッチンは壁に向かって作業をするので、余計なものが目に入らず料理に集中できます。集中して料理ができるので、効率よく作業がしたい方にぴったりですね。

また、L字の壁付けキッチンにしたり冷蔵庫や収納棚などをうまく配置したりすれば、動線が短く済むのでさらに無駄のないキッチンになります。

浜崎編集長

アイランドキッチのような対面式の場合、リビングのテレビや子供の様子などを見られるのがメリットですが、料理に集中しづらくなります。

壁付けキッチンのデメリット

次に壁付けキッチンのデメリットを紹介します。

壁付けキッチンのデメリット

リビングの家族とコミュニケーションが取りづらい
キッチンの中が見えてしまう
家事動線が悪くなりがち

それぞれのデメリットについて詳しく解説します。

リビングの家族とコミュニケーションが取りづらい

壁に向かって調理作業をする壁付けキッチンは、リビングで団らんをする家族や来客とコミュニケーションが取りづらくなってしまいます。

壁付けキッチンは作業に集中できる反面、家族とコミュニケーションをとるためには、振り返ったり移動したりしなければならないので面倒ではありますね。

事務員

浜崎編集長

ライフスタイルや家族構成など、使う人によってメリットにもデメリットにもなります。

MEMO

子供が小さいうちは、料理をしている最中も見ておきたいという方もいますよね。その場合は、リビングの方を向いて作業ができる対面型がおすすめです。

キッチンの中が見えてしまう

リビングとキッチンを隔てる壁がないので、リビング側からキッチンの様子が見えてしまいます。物を出しっぱなしにしていると乱雑に見えてしまうので、キレイに保って置く意識が必要です。

人に見せたくないゴミ箱などは、シンクや作業台の下に隠すこともできます。食器棚や収納ユニットもリフォームするのであれば、下部にダストボックスを収容するスタイルも候補に入れてみてください。

家事動線が悪くなりがち

壁付けキッチンは、キッチンの後ろにダイニングテーブルを設置すると、食器棚などの収納棚や冷蔵庫はキッチンの横に置くことになります。その場合、家事動線が一直線になってしまうため、動きが多く効率が悪くなる可能性があるのです。

複数人で作業をする場合にはなおさら、すれ違う際にぶつかってしまうなどの弊害が生まれてしまいますね。

事務員

浜崎編集長

キッチンの配置を決める際には、家事動線を考慮して、「シンク・コンロ・冷蔵庫」の3カ所を結んでできる、三角形のワークトライアングルができるように配置を決めていくのが重要です。

壁付けキッチンのレイアウト

壁付けキッチンのレイアウトは、I型とL型に分類されます。配置によって使い勝手が変わるので、部屋の大きさやテーブルの置き方など、ダイニングのレイアウトとトータルで考える必要があります。

シンクやコンロが一直線に並んだⅠ型キッチン

I型キッチンとは、シンク・コンロ・調理台が横一列に並んだキッチンのことです。

昔からある物件に設置されている壁付けキッチンでは、よく見かけるレイアウトですね。

事務員

浜崎編集長

I型キッチンは、設置スペースが他のタイプと比べて非常にコンパクトなため、スペースが限られている部屋でも導入しやすいのがメリットです。

費用については後程ご説明しますが、I型キッチンは他のタイプと比較すると価格はリーズナブル。その理由としては、複雑な形をしていないため、キッチン本体にかかる材料費や加工費が抑えられるからです。

浜崎編集長

I型キッチンの場合横幅が長くなるため、必然的に横への移動が長くなり動線が悪くなってしまう可能性があるのがデメリットです。

作業効率が良いL型キッチン

L型キッチンとは、その名の通りL字型に配置されたキッチンのことです。L型キッチンはシンクとコンロが直角に配置されています。そのため、I型キッチンとは異なり、「シンク・コンロ・冷蔵庫」の3つの点からなるワークトライアングルを省スペースで配置できるため、キッチンでの作業動線が良くなるのが最大のメリットです。

キャビネットが2つある分作業スペースが多いため、作業効率が上がり複数人でも調理できるのがメリットですね。

事務員

一方で、デメリットとしては、キッチンのコーナーがデッドスペースになりやすいことや、I型と比べると広いスペースが必要になるといった点が挙げられます。